净菜加工设备净菜加工生产线果蔬清洗设备服务介绍「多图」

                         酱菜加工工艺 

     简介：一种酱菜生产工艺，包括以下步骤：

1、挑选待加工的蔬菜及副料，清洗后分切备用；

2、对切好的蔬菜及副料进行腌制；脱水处理；

3、加入95℃?100℃的酱汁进行浸泡；5天后压榨出汁并倒出浸液；

4、将倒出的浸液加热，杀菌消毒，浸液温度为85℃?95℃；浸液回倒容器内进行第二次浸泡；7天后压榨出汁并倒出浸液；

5、将倒出的浸液加热，杀菌消毒，浸液温度为80℃?85℃；浸液回倒容器内进行第三次浸泡；成品包装，新型的酱菜加工工艺，科学合理，易于正确掌握，不破坏酱菜的营养成分，营养价值高、高、食用可口，老少皆宜，而且延长了保存期，在正常条件下保持不发霉不变质无异味，可以反季节生产，减少了食品添加剂的使用量同时减少防腐剂的使用量，提高产品质量。

肉类切割设备概述

                       肉类切割设备概述

一 、带骨切丁机

1.适用于猪排、羊排、鸡、鸭、鹅、鱼、带骨或无骨的、冰冻（零下五度）的肉骨类制品一次性成块（大可斩切宽度300mm，高度70mm内）。

2.采用多纽上压紧送料带自适应压紧输送物料的新型结构。

3.设备采用304食品级不锈钢制作，独立送料机构模块，可快速拆卸清洗，下置电控箱。

4.独立安全保护罩及安全保护感应开关设计，自动润滑系统，缺油自动报警停机、电机进风道自主循环散热，快速侧开门，底部配有防鼠网。

5.切割规格：切割刀具按照需求尺寸定制，可根据切割规格更换刀组，进行不同规格型号切割。

                                                   山东盛源食品机械有限公司

振动、风干沥水设备系列

                   振动、风干沥水设备系列

一、果蔬振动沥水机：

1、适用于果蔬物料的振动布料、除杂、沥水等。

2、主要由震动筛、缓冲装置、支架、动力部分组成。

3、震动筛用于原料的布料输送、除杂。

4、多组缓冲装置，缓冲震动均匀。

5、支架由SUS304不锈钢制成，坚固耐用。

4.设备由两台振动电机提供动力。

1、多级震动沥水布料机是我公司研制的沥水风干设备。

2、主要用于原料的沥水风干作业，是脱水工艺中较为理想的加工设备。

3、本机采用振动布料风机吹干沥水的样式，可以将原料的表面水分去除，具有布料均匀、同时沥水便于后续加工的特点，同时该机整体采用不锈钢材料，输送带采用无毒材料，电机轴承等相关部件均配有防护罩，以保证长期工作不锈、无毒、无害等特征，符合食品加工机械卫生标准要求。

1、适用于果蔬物料的振动布料、去杂、脱壳、分选等。

2、震动筛用于原料的布料输送，其筛面采用不锈钢圆钢焊接成条型篦子，可使物料均匀的落入提升机中。

3、输送带采用不锈钢链板带，上带挡料板，便于提升。

4、动力分为二部分，布料震动振动筛利用震动电机，产生激振力，使其筛面做运动，从而将堆积的物料均匀分散且向前输送。